為什是壽桃兒，不是壽蘋果、壽香蕉？桃子為何成長(zhǎng)壽之物？現(xiàn)在在為老人祝壽時(shí)候，往往會(huì)送上壽桃作為壽禮以示敬賀?？墒谴蠹矣袥](méi)有想過(guò)，為什數(shù)數(shù)水果偏偏是桃子，而不是蘋果、香蕉或其他水果？桃子是一種比較普通水果，但是從古至今，它逐漸演變成仙桃、壽桃之美名，并且成為必備受理。

這其中其實(shí)有很多故事和傳說(shuō)。相傳在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，孫臏離家12載，拜師學(xué)藝未歸，這一年五月初五，他記起是老母親80歲大壽，便跟師傅鬼谷子告假回鄉(xiāng)探母拜壽。

臨行之前，鬼谷子摘一個(gè)桃子給孫臏作為母親壽禮。到家之后，孫臏從懷里掏出師傅鬼谷子送桃子獻(xiàn)給母親。孫臏母親還沒(méi)有吃完這個(gè)桃子，頓時(shí)容貌大改，青絲童顏，所以此事便流傳開(kāi)來(lái)，人們紛紛效仿孫臏買桃子為老人祝壽這個(gè)習(xí)俗流傳至今。

還有一個(gè)民間神話傳說(shuō)是這樣，說(shuō)著王母娘娘蟠桃園有三種桃樹(shù)，有一種桃樹(shù)3000年一成熟，人吃得道成仙，第二種桃樹(shù)6000年一成熟，人吃舉霞飛升，長(zhǎng)生不老，第三種桃樹(shù)9000年已成熟，人吃與天地齊壽，歲月同庚。這每年三月初三，是王母娘娘壽辰之日，天庭會(huì)舉行蟠桃大會(huì)，宴請(qǐng)眾仙。能吃到王母娘娘賜予仙桃，可是有一定身份神仙。小仙是吃不到，比如說(shuō)弼馬溫孫悟空他就沒(méi)有。

資格制，所以這蟠桃就被神化，成仙桃、壽桃。再者，在神易經(jīng)這部書中說(shuō)，東方有樹(shù)，名曰桃，食之令人長(zhǎng)壽。

而且在字音上，桃和逃跑逃相諧音，有逃災(zāi)逃難意思。晚輩給老人祝壽、送壽桃，是一種美好祝福，寓意老人長(zhǎng)命百歲，健康順?biāo)臁Ａ硗猓瑝厶彝庑蜗褚活w心，而心代表著生命力，以中國(guó)人吃啥補(bǔ)啥傳統(tǒng)觀念來(lái)看，這壽桃就是延年益壽象征。

桃子作為福壽吉祥象征，被譽(yù)為天下之一國(guó)藥王孫思邈稱桃仔為鐨治國(guó)，可見(jiàn)其藥用價(jià)值。其實(shí)這桃子營(yíng)養(yǎng)是非常豐富，具有養(yǎng)氣補(bǔ)血，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)腸通便等諸多功效，而且桃子里還附有桃膠，有美容養(yǎng)顏，祛斑保濕功效。

所以有句俗話說(shuō)，桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹(shù)下埋死人。不過(guò)，由于桃子是季節(jié)性水果，不是一年四季都有，在沒(méi)有仙桃時(shí)節(jié)，古人就用米粉或面粉捏成壽桃形狀，敬獻(xiàn)給老壽星，而現(xiàn)代人給老人家祝壽，都用壽桃蛋糕代替?zhèn)鹘y(tǒng)壽桃糕點(diǎn)。

最后溫馨提醒一下，桃子雖然好吃，也有禁忌，像糖尿病患者，腸胃功能弱，還有易過(guò)敏人群要盡量少吃。