發布日期：2023-1-9 13:02:34 訪問次數：798
還有不到半個月就到春節了，這個時候大家想必也開始籌備自己的年夜飯，應該做什么樣的美食了吧？
每次家里做的年夜飯，都是菜品特別豐富的，雞鴨魚肉都必不可少，而且還要考慮到大年初一不能殺生，那么就更是要做好滿滿的一大桌子菜。
放到初一照樣可以吃，這可不是吃剩菜剩飯了，而是咱們大中華的老傳統。
把除夕夜的年夜飯留到大年初一繼續吃，那么就可以祝愿新的一年，年年有余啦。
我們以前老人也經常說無雞不成宴，也就是說在準備家宴，或者宴請親朋好友的時候，餐桌上一定要有一道用雞做的美食。
那么大家知道，在做年夜飯的時候，有什么菜是千萬不能端上桌的嗎？
其實咱們大中華的美食豐富多樣，確實是有那么三種是在宴請以及做年夜飯的時候不能端上桌的。
因為寓意不好，端上桌之后非常容易鬧笑話，具體是哪三道菜呢？
今天我就在文章當中來給大家詳細的說一說，大家等到在準備年夜飯的時候，就可千萬別犯錯了。
第一種：狗肉
對于吃狗肉有些人特別愛吃，百無禁忌，而有些人卻是連看都看不得。
以前有一句老話是這么說的，狗肉不上席。也就是說在家宴以及宴請的場所里，狗肉是登不上大雅之堂的，檔次也不夠高。
所以咱們在準備家宴以及年夜飯的時候，最好就不要再用狗肉制作美食上桌。
對于一些比較講究的老年人來說，在以前那個年代也有著“打狗就散伙”的說法，因此咱們如果是在吃團圓飯的時候，把狗肉端上桌。
也就意味著大家就是在吃散伙飯，吃了之后就各分東西，因此狗肉在春節的時候，無論再怎么嘴饞，都不要端上桌。
第二種：霉豆腐
用發了霉的豆腐來制作成腐乳，這道美食相比很多人都喜歡。在吃火鍋的時候，用腐乳調配醬汁。
或者是用腐乳拌飯吃，不論怎么吃都覺得特別的鮮香味美，但是在家宴以及制作年夜飯的時候，霉豆腐這樣的美食就不適合端上桌了。
因為發了霉的豆腐，在新年沒有什么美好的祝福的寓意，同時霉豆腐的霉和霉運的霉是同一個字。
如果在吃年夜飯的時候，把霉豆腐端上桌，也就意味著把霉運端上桌了，所以這道菜也是在做年夜飯的時候不能上桌的喲。
第三種：蓮藕
蓮藕如果放在平常的時候，其實沒有什么太多忌諱，畢竟生長在淤泥里的蓮藕依然潤白，其實在古代，也經常被用來稱贊冰清玉潔的謙謙君子。
但如果是在籌備年夜飯的時候，蓮藕也是不適合端上桌的，因為蓮藕的生長結構是中間有孔的，那么就撐不住水。
而在有一些地方認為水即為財，那么蓮藕的孔會把水漏掉，如果新年把蓮藕端上桌，那么也就意味著漏財了。所以在準備年夜飯的時候，蓮藕也是不能端上餐桌的。
給大家分享的三種不適合在年夜飯的時候上桌的美食，大家看明白了嗎？
在大家當地還有什么菜是在年夜飯的時候無論如何都不能上桌吃的呢？歡迎大家在評論區一起分享哦。
